CoCo – Die intelligente Rezept- & Menüplansoftware für die Gastronomie
Effizienz, Standardisierung & Inspiration für deine Küche
CoCo ist mehr als nur eine Rezeptverwaltung – es ist ein leistungsstarkes Werkzeug, das speziell für Gastronomie und Hotellerie entwickelt wurde. Die Software hilft Küchenchefs und Teams dabei, Menüplanung, Kalkulation und Organisation effizient zu gestalten.
Lass dich inspirieren! Im CoCo Cookbook Store findest du exklusive Gerichte von Top-Köchen. Einfach stöbern, abonnieren und direkt in deine Menüplanung integrieren – mit nur einem Klick.
Woher kommen die Inhalte in CoCo?
Egal, ob dein Betrieb bereits eigene kulinarische Standards hat, eine eingespielte Küchenmannschaft führt oder noch nach einer strukturierten Lösung sucht – CoCo passt sich an deine Bedürfnisse an.
Deine Inhalte – Standardisiere deine eigenen Rezepte und Menüpläne, um die kulinarische Identität deines Betriebs zu bewahren. Perfekt für Franchise, Ketten, Systemküchen oder Betriebe mit Chefköchen.
Die Inhalte deines Teams – Binde dein Team aktiv ein! Jeder Mitarbeiter kann seine Rezepte in CoCo speichern und mit dem Betrieb teilen, solange er Teil des Teams ist. So bleibt wertvolles Know-how erhalten.
Inhalte aus unserem Cookbook Store – Noch keine eigene Struktur? Kein Problem! Lass dich inspirieren und greife per Knopfdruck auf fix fertige Gerichte von Top-Köchen zu. Einfach im Cookbook Store stöbern, abonnieren und direkt in deine Menüplanung integrieren.
Nutze deine Inhalte – Einfach. Strukturiert. Effizient.
CoCo hilft dir nicht nur bei der Verwaltung deiner Rezepte, sondern setzt sie gezielt ein, um perfekte Abläufe in deiner Küche zu schaffen.
🥘 Halb- & Vollpensionsmenüs erstellen – Plane Gästeverpflegung mit durchdachten Menüfolgen und optimiere den Wareneinsatz.
👨🍳 Mitarbeitermenüs gestalten – Organisiere gesunde und wirtschaftliche Verpflegung für dein Team – effizient und kalkulierbar.
📆 Veranstaltungen planen – Mit CoCo kannst du Veranstaltungen mühelos anlegen und verwalten – von Banketten bis hin zu Caterings. Plane Menüs, kalkuliere Zutatenmengen und erstelle Einkaufslisten, damit dein Event reibungslos abläuft!
📦 Produktion planen – Behalte den Überblick über Zutaten, Mengen und Abläufe – für eine reibungslose und kosteneffiziente Produktion.
Die wichtigsten Funktionen für Controlling & Administration
CoCo unterstützt nicht nur Köche im Alltag, sondern bietet auch dem Küchendirektor und der Betriebsleitung wertvolle Funktionen, um wirtschaftlich und effizient zu arbeiten.
Warenanforderungen generieren – Bestimme genau, welche Zutaten und Mengen du benötigst – automatisch und präzise.
Warenkörbe erstellen (Artikelauswahl) – Definiere Standardprodukte und optimiere den Einkauf mit klar strukturierten Warenkörben.
Bestelllisten erstellen – Erhalte vollständige Einkaufslisten basierend auf geplanten Speisekarten und Menüs – schnell und zuverlässig.
Produktionsstandlisten erstellen – Behalte den Überblick über die Produktion, sorge für reibungslose Abläufe und reduziere Lebensmittelverschwendung.
Mit CoCo wird Küchen-Controlling einfacher, transparenter und effizienter!
Weitere intelligente Funktionen von CoCo
Duale Mengenberechnung – das Lieblingsfeature der Köche
Du kannst jedes Rezept nach Bedarf oder nach vorhandener Zutat berechnen. Meistens wirst du wissen wieviel du brauchst und kannst dir dann das Rezept entsprechend berechnen. Manchmal hast du aber eine gewisse Menge einer Zutat vorrätig und möchtest diese zur Gänze verwerten (z.B. 2.500g Spinat passiert für Spinatknödel)
Alternative Ernährungsformen hinzufügen
Mit CoCo kannst du alternative Ernährungsformen wie omnivor,vegetarisch, vegan, glutenfrei oder laktosefrei ganz einfach hinterlegen. So planst du Menüs gezielt nach den Bedürfnissen deiner Gäste und stellst sicher, dass alle kulinarischen Wünsche professionell berücksichtigt werden.
Speisekarten planen
Erstelle individuelle, perfekt kalkulierte Speisekarten, die sich flexibel an dein Konzept anpassen.
Bilder und Videos hinzufügen
Mit CoCo kannst du Bilder und Videos zu deinen Rezepten und Gerichten hinterlegen. So hat dein Team jederzeit eine visuelle Referenz für Anrichteweisen, Zubereitungsschritte und Präsentation – für einheitliche Qualität und perfekte Teller!
Rezepte mit KI übersetzen
Mit CoCo kannst du Rezepte per KI in verschiedene Sprachen übersetzen. So stellst du sicher, dass dein internationales Küchenteam alle Anweisungen versteht und einheitlich umsetzt – ganz ohne Sprachbarrieren!
Effizienz steigern durch CoCo
Optimierte Abläufe für maximale Produktivität
Mit CoCo standardisierst du Menüplanung und Rezeptverwaltung, sodass dein Küchenteam schneller und effizienter arbeiten kann. Weniger Chaos – mehr Struktur!
Kosten im Blick, Gewinne maximieren
Dank präziser Kalkulationen und automatisierter Einkaufslisten hast du deine Wareneinsätze und Margen immer unter Kontrolle – für eine wirtschaftlich erfolgreiche Küche.
Mehr Fokus auf das Wesentliche
Weniger Zeit mit Planung, Berechnungen und Abstimmungen verbringen – mehr Zeit für kreatives Kochen und zufriedene Gäste. CoCo nimmt dir die Organisation ab!
Fazit: Warum CoCo?
- Entwickelt von Profis für Profis – praktisch, effizient und alltagstauglich
- Perfekt für Gastronomie & Hotellerie
- Zeit- & Kostenersparnis durch smarte Kalkulation & Planung
- Intuitive Bedienung für den direkten Einsatz in der Küche
Jetzt unverbindlich CoCo testen
Cooking Concept auf einen Blick
Einfache Handhabung für den Küchenalltag
CoCo wurde speziell für den täglichen Einsatz in der Küche entwickelt. Dein Team kann mit nur wenigen Klicks Rezepte abrufen, Gerichte planen und wichtige Informationen einsehen – ohne lange Einarbeitung.
Exakte Kalkulation für mehr Wirtschaftlichkeit
Mit CoCo behältst du Kosten, Wareneinsatz und Margen jederzeit im Blick. Die Software kalkuliert automatisch, damit du wirtschaftlich und effizient arbeiten kannst – ganz ohne aufwendige Berechnungen.
Automatische Warenbedarfsliste
Nie wieder fehlende Zutaten! CoCo erstellt eine vollständige Einkaufsliste basierend auf deinen geplanten Menüs oder Speisekarten. So sparst du Zeit und vermeidest Engpässe.
Rezept- & Menüverwaltung mit Teamzugang
Alle mit dem Betrieb verbundenen Köche haben Zugriff auf Menüpläne, Speisekarten und Gästezahlen. So ist dein ganzes Team immer auf dem neuesten Stand – perfekt für eine reibungslose Zusammenarbeit.
Inspiration durch digitale Kochbücher
Keine Idee für das nächste Menü? Mit den optionalen digitalen Kochbüchern erhältst du Zugang zu 20 neuen Gerichten pro Buch, die du direkt in deine Planung einbinden kannst.
Werde Teil unserer CoCo-Community
Erhalte monatlich frische Rezeptinspirationen, Tipps für den Küchenalltag & exklusive Angebote direkt in dein Postfach.