4-Sterne-Hotel mit 14-Tages-HP-Menü
📍 Ergebnis: Geringere Kosten & gleichbleibende Qualität – unabhängig vom Küchenteam
„Vor der Einführung von Cooking Concept hatten wir immer wieder Probleme mit ungenauen Kalkulationen und wechselnden Küchenchefs, die ihre eigenen Rezepturen eingebracht haben. Seit wir unsere Menüplanung digital organisiert haben, ist unser Wareneinsatz um 15 % gesunken, und unsere Gäste genießen eine konstant hohe Qualität – unabhängig davon, wer gerade in der Küche steht.“
✅ Reduzierter Wareneinsatz
✅ Standardisierte Menüplanung für mehr Effizienz
✅ Volle Kostenkontrolle & verlässliche Kalkulationen
