Mit der Unterstützung von Balecon & CoCo konnten wir die Abläufe in der Küche besser strukturieren. Die dadurch gewonnene Routine in den Arbeitsschritten erlaubt eine bessere Kalkulation und auch die Organisation hat sich mit Hilfe von standardisierten Arbeitsabläufen erleichtert. Wir können die Zusammenarbeit auf jeden Fall weiterempfehlen!
Hotel Alpina Alpendorf St. Johann / Pongau ( Familie Schwarz)
